“柿子哥”荣获“大中华餐饮名店”等4项大奖

杨树青与亚太厨皇会主席袁伟明先生

本网讯 （佑谦）由大中华美食艺术家协会、法国美食会、世界饭店美食会及《省港美食周刊》联合主办,广东六个大厨冠名和浙江厨神赞助的《2024广东六个大厨·香港东方之珠》暨大中华美食艺术家协会就职任命典礼,于5月23日在香港历山酒店圆满落幕。大会表彰了优秀餐饮店、餐饮人才 ，内蒙古“柿子哥”黄柿子养生火锅荣获“大中华餐饮名店”，内蒙古蒙柿品牌管理有限公司董事长、黄柿子养生火锅创始人杨树青分别荣获大中华美食艺术家、大中华星厨导师、大中华星厨100人称号。

杨树青与香港电影《食神》总导演李力持先生

此次“生活向前,我们永远向前”的活动主题,吸引了来自新加坡、中国台湾、中国香港及大陆二十三座城市酒店及餐饮业近数百位优异人士莅临。香港食神戴龙先生被推选为大中华美食艺术家协会首席荣誉主席。

杨树青与食神教父戴龙先生

据了解，内蒙古蒙柿品牌管理有限公司董事长、黄柿子养生火锅创始人杨树青，18岁开始厨师生涯，经过20余年的历练，在餐饮界成为了一名杰出的青年餐饮大师，先后荣获内蒙古高级烹调师、内蒙古高级烹饪名师、粤港澳美食奖、法国蓝带美食功勋奖等奖项，成为了内蒙古十大青年名厨之一。“柿子哥”黄柿子养生火锅不仅受到广大消费者的热捧，而且被业界所青睐，成为内蒙古味道的餐饮代表 ，被内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会评定为“内蒙古餐饮业10大火锅名店”，被中国饭店协会评定为“五星级火锅企业”，全国各地、香港、澳门的餐饮界纷纷前来洽谈考察合作事宜。目前已在内蒙古、江苏、陕西、山西、宁夏、北京等省、市、自治区开启运营近百家店，陆续不断裂变。